检测标准
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国家标准GB 50687-2011第6章现行通用
食品车间排水系统卫生要求
规定了食品生产车间排水系统的设计、施工和维护卫生要求。
发布：2011-06-29实施：2012-01-01
国家标准GB 31621-2014现行通用
食品从业人员卫生操作规范
规定了食品从业人员在工作过程中的个人卫生行为和卫生操作要求。
发布：2014-12-24实施：2015-06-01
国家标准GB 14881-2013第6.2条现行通用
食品生产人员个人卫生规范
详细规定了食品生产人员在个人卫生方面的具体行为规范和要求。
发布：2013-05-24实施：2014-06-01
国家标准GB 12693-2010第6章现行乳制品
乳制品企业从业人员卫生要求
针对乳制品行业特点，规定了从业人员的特殊卫生要求和操作规范。
发布：2010-03-26实施：2011-01-01
国家标准GB 14881-2013现行通用
食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
规定了食品生产过程中厂房设施、设备、人员、卫生管理等方面的基本卫生要求。
发布：2013-05-24实施：2014-06-01
国家标准GB 12693-2010现行乳制品
食品安全国家标准 乳制品生产卫生规范
专门针对乳制品生产过程制定的卫生规范，涵盖从原料乳接收到成品出厂的全过程。
发布：2010-03-26实施：2011-01-01
国家标准GB 12698-2016现行饮料
食品安全国家标准 饮料生产卫生规范
规定了饮料生产过程中的卫生要求，包括水处理、灌装、包装等环节的卫生控制措施。
发布：2016-12-23实施：2017-06-23
国家标准GB 20799-2016现行肉制品
食品安全国家标准 肉制品生产卫生规范
规定了肉制品生产全过程的卫生要求，重点控制微生物污染和交叉污染风险。
发布：2016-12-23实施：2017-06-23
国家标准GB 20941-2016现行水产品
食品安全国家标准 水产品生产卫生规范
规定了水产品加工生产过程中的卫生要求，重点关注新鲜度控制和微生物防控。
发布：2016-12-23实施：2017-06-23
国家标准GB 2717-2018现行调味品
食品安全国家标准 调味品生产卫生规范
规定了酱油、醋、味精、复合调味料等调味品生产过程的卫生管理要求。
发布：2018-06-21实施：2019-06-21
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