检测标准
提供 国家标准、行业标准、地方标准、企业标准 查询，涵盖清洗消毒、食品安全、卫生规范等领域
国家标准GB/T 27320-2010附录A现行通用
食品企业人员卫生培训指南
提供了食品企业人员卫生培训的推荐课程内容、教学方法和评估工具。
发布：2010-09-26实施：2011-03-01
国家标准GB 31621-2014现行通用
食品从业人员卫生操作规范
规定了食品从业人员在工作过程中的个人卫生行为和卫生操作要求。
发布：2014-12-24实施：2015-06-01
国家标准GB/T 27320-2010现行通用
食品企业人员培训管理规范
规定了食品企业人员培训的组织管理、培训内容、考核评价等规范化要求。
发布：2010-09-26实施：2011-03-01
国家标准GB 14881-2013第6.2条现行通用
食品生产人员个人卫生规范
详细规定了食品生产人员在个人卫生方面的具体行为规范和要求。
发布：2013-05-24实施：2014-06-01
国家标准GB/T 30642-2014现行通用
食品企业从业人员健康管理规范
规定了食品企业从业人员健康管理的组织架构、制度建设和日常管理要求。
发布：2014-09-03实施：2015-03-01
国家标准GB 31621-2014第5章现行通用
食品加工人员操作卫生要求
规定了食品加工人员在各工序操作过程中应遵守的卫生行为准则。
发布：2014-12-24实施：2015-06-01
国家标准GB 4789.1-2016现行通用
食品微生物检验方法总则
规定了食品微生物检验的基本要求、操作程序和结果判定原则，是食品微生物检验的基础性标准。
发布：2016-12-23实施：2017-06-23
国家标准GB 29921-2013现行通用
食品中致病菌限量
规定了预包装食品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌的限量要求及检验方法。
发布：2013-12-26实施：2014-06-01
国家标准GB 2763-2021现行通用
食品中农药最大残留限量
规定了564种农药在376种食品中的10092项最大残留限量，是我国农药残留管理的核心标准。
发布：2021-09-03实施：2022-03-01
国家标准GB 2762-2022现行通用
食品中污染物限量
规定了铅、镉、汞、砷等重金属及其他污染物在各类食品中的限量指标。
发布：2022-06-30实施：2023-06-30
请从左侧选择一个标准查看详情