解决方案
为 乳制品、饮料、烘焙、肉制品、水产品、调味品、宠物食品、中央厨房、餐饮连锁、啤酒精酿、其他 等10大行业提供专业清洗消毒解决方案
水产品
结果数量
27
水产品2026-07-20
上海清洁设备水产品加工清洗方案
冷冻水产即食海鲜鱼糜制品
方案介绍
水产品加工环节的专用清洗消毒方案，有效控制致病菌和异味。
行业痛点
水产品加工过程中易产生腥味和致病菌（如弧菌），传统清洗方式难以有效控制，影响产品品质和安全。
技术方案
采用臭氧水清洗 + 专用去腥剂 + 低温消毒的组合方案。臭氧水有效杀菌去味，专用去腥剂去除三甲胺等腥味物质，低温消毒确保产品新鲜度。
推荐设备
| 设备名称 | 型号 | 核心参数 |
|---|---|---|
| 臭氧水发生器 | OW-200 | 臭氧浓度：20ppm，流量：200L/min |
| 去腥剂 | DO-100 | 去腥率：95%，食品级安全 |
| 低温消毒柜 | LD-300 | 温度：4℃，紫外线消毒 |
应用案例
某海鲜加工厂应用该方案后，弧菌检出率从 15% 降至 0.5%，产品腥味投诉减少 90%。